Καλές πρακτικές

Ο σχεδιασμός της δράσης προέβλεπε:
1. Μελέτη και σχεδιασμό του χώρου
2. Χωρισμός σε παρτέρια
3. Υιοθεσία παρτεριών από τις τάξεις . Με τη συνδρομή των παρτεριών γένεται η μεταφορά χώματος.
4. Με τη συνδρομή γονέων και μαθητών οριοθετήθηκαν οι διάδρομοι και στρώθηκαν με χαλίκι για να υπάρχει προσβασιμότητα από όλους.
5. Ακολούθησε το φύτεμα των λαχανικών και των δέντρων.
6. Εποπτεία, παρατήρηση και εκτέλεση όλων των εργασιών που απαιτούνται (σκάψιμο, πότισμα, ξεχορτάριασμα) από τους μαθητές.
7. Πριν την Καθαρή Δευτέρα μοιράστηκαν σε κάθε παιδί της Α’ τάξης, λαχανικά για να τα πάρουν στο σπίτι τους, ενόψει της Σαρακοστής, για να κάνουν μια όμορφη σαλάτα. Πριν τις διακοπές του Πάσχα οι μαθητές της Α’ τάξης έκοψαν από τον κήπο λαχανικά και τα πήγαν σε εστιατόριο. Εκεί αυτά μεταμορφώθηκαν σε υγιεινό πρόγευμα (σαλάτες, πρόγευμα). Οι μαθητές σε ρόλο μάγειρα, μαγείρεψαν υγιεινά.
8. Προσφορά λαχανικών στην κοινωνική κουζίνα του νησιού.
Η δράση συνεχίζεται διότι φυτεύονται νέα εποχικά φυτά στη θέση αυτών που κόπηκαν. Τα παρτέρια ξαναγεμίζουν.