ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΓΗ

Στόχος είναι ο επισκέπτης να:

1. Ενημερωθεί για τη σημασία της τροφής και του κρίσιμου ρόλου που παίζει σε όλη την αλυσίδα παραγωγής και κατανάλωσης.
2. Μεταβάλλει το παγιωμένο διατροφικό μοντέλο. Έρχεται με βιωματικό και ευχάριστο τρόπο (Συλλογική κουζίνα) πιο κοντά στις αρχές της μεσογειακής διατροφής και του slow food.
3. Kοινωνικοποιηθεί, λειτουργήσει συλλογικά, συμμετοχικά, ανταποδοτικά, δημιουργικά.

Σε όλους

2012 - 2014

Χρησιμοποιούμε απλά, εποχικά και τοπικά υλικά, μοιραζόμαστε τις γνώσεις μας για την ελληνική διατροφή, και τα ελληνικά προϊόντα, μαθαίνουμε να φτιάχνουμε εύκολες, γρήγορες, οικονομικές, θρεπτικές και πάνω απ’ όλα νόστιμες συνταγές!

Ανταλλάσσουμε ιδέες, συνδυάζουμε πρώτες ύλες, γνωρίζουμε τη μεγάλη παρέα του ελληνικού φαγητού και στο τέλος, δοκιμάζουμε ό,τι μαγειρέψαμε και ετοιμάζουμε το φαγητό της Συλλογικής Κουζίνας, όλοι μαζί για όλους τους επισκέπτες.

Aθήνα

1. Δημιουργία ενός διατροφικού δεκαλόγου.
2. Η ανάπτυξη περισσότερων από 25 διατροφικών θεμάτων.
3. Η συμμετοχή περισσότερων από 8.000 ανθρώπων.