Καλές πρακτικές

Το περιβαλλοντικό πρόγραμμα "Ένας μυρωδάτος λαχανόκηπος με βότανα κι αρώματα" εκπονείται για 2η συνεχή χρονιά στο Νηπιαγωγείο Μαυρουδίου.  Κάθε χρόνο ξεκινά με την έναρξη της σχολικής χρονιάς και διαρκεί ως το τέλος της. 

Στην αυλή του Σχολείου μας αποφασίσαμε να φυτέψουμε λαχανικά, μυρωδικά και αρωματικά φυτά.

Τα  παιδιά μαζί με τις κυρίες τους σκάλισαν τον κήπο.

Η δουλειά δεν ήταν εύκολη, αλλά είχαμε όλοι μεγάλο ενθουσιασμό. Οι γονείς φέρανε σπόρους και φυτώρια και το φύτεμα ξεκίνησε.  Μαρούλια, μπρόκολο, κρεμμυδάκια, σκόρδα, πράσα, σπανάκια,  ρόκα, μαϊντανός, άνηθος, μυρώνια, καρότα, βασιλικός, θυμάρι, λεμονοθύμαρο, δυόσμος, τσάι, ρίγανη, μέντα, αρμπαρόριζα, δεντρολίβανο, μαντζουράνα, ελλίχρυσος, λεβάντα, μελισσόχορτο.

Κάθε μέρα, φροντίζουμε  τον κήπο μας,  ποτίζουμε, καθαρίζουμε τα παράσιτα και περιμένουμε με ανυπομονησία να γευτούμε τις φρέσκιες νοστιμιές: Μυρωδάτες σαλάτες με ρόκα, μαρούλι και  φρέσκο κρεμμυδάκι. Λαχταριστή σπανακόπιτα. Αρωματικό μπρόκολο και σπανακόρυζο. Αγνά προϊόντα κατευθείαν από τον κήπο μας στο πιάτο μας.

Για να υλοποιήσουμε το πρόγραμμα συνεργαστήκαμε καταρχήν με τους γονείς, τους συγγενείς των παιδιών καθώς και με κατοίκους της τοπικής κοινωνίας του χωριού Μαυρουδίου, όπου στεγάζεται το Νηπιαγωγείο. Το πρώτο βήμα ήταν η διαμόρφωση του εδάφους. Κάποιοι γονείς έφεραν φουσκή. 

Συγκεντρώσαμε τους σπόρους και τα φυτώρια και ξεκινήσαμε. Για να μπορέσουμε να εξασφαλίσουμε βιολογικές ποικιλίες αναζητήσαμε συνεργασίες με γεωπόνους της τοπικής κοινωνίας. Με διαμεσολαβητή έναν γεωπόνο εξασφαλίσαμε χορηγία περισσότερο από 200 φυτωρίων από την ιδιωτική επιχείρηση "Κτήμα Βίωμα" στην Έδεσσα. 

Εκτός από το φύτεμα, προσθέσαμε και διάφορα διακοσμητικά στοιχεία στο προαύλιό μας, όπως αναπαλαιωμένα ξύλινα βαρελάκια που μεταμορφώθηκαν σε γλάστρες από τους γονείς των παιδιών που τα έβαψαν καθώς και αυτοσχέδια τραπέζια από ξύλινες κολώνες της ΔΕΗ, δοκό ισορροπίας από κολώνα της ΔΕΗ, ξύλινους φράχτες για τα παρτέρια κλπ.

Στις 20 Μαρτίου 2019, με τη συνεργασία της σχολικής συμβούλου και μιας μητέρας η οποία δραστηριοποιείται σε επιστημονικά συνέδρια, συμμετείχαμε  στο 2ο Φεστιβάλ Επιστήμης και Αειφορίας, που διεξήχθη στο πλαίσιο του Διεθνούς Συνεδρίου ISCAR στα Ιωάννινα.  Έλαβαν μέρος οι εκπαιδευτικοί, οι 18 μαθητές καθώς και οι γονείς τους. Η διοργάνωση υλοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων.  Κατά τη συμμετοχή μας εκεί, διανεμήθηκαν 100 φυτώρια βιολογικής καλλιέργειας στους επισκέπτες (σχολεία, ακαδημαϊκούς, πολιτικά πρόσωπα), 200 σακουλάκια με αποξηραμένα αρωματικά φυτά καθώς και ενημερωτικό φυλλάδιο για το Πρόγραμμά μας.

Το μήνυμα του Προγράμματος " Ένας μυρωδάτος λαχανόκηπος, με βότανα κι αρώματα" είναι: "Νηπιαγωγείο Μαυρουδίου, ένα αειφόρο σχολείο που νιώθουμε σαν στο σπίτι μας". 

Για να διαχύσουμε το μήνυμα χρησιμοποιούμε:

1. Εκδηλώσεις που υλοποιούμε στο σχολείο μας
2. Φωτογραφικό υλικό που αναρτούμε στο σχολείο και διανέμουμε στους γονείς
3. Παρουσιάσεις σε σεμινάρια της σχολικής συμβούλου με τους νηπιαγωγούς
4. Ενημερωτικά φυλλάδια και αφίσες
5. Συμμετοχή σε φεστιβάλ
6. Ολοκληρωμένη παρουσίαση - εκδήλωση του προγράμματος στο τέλος της σχολικής χρονιάς
7. Ενημερωτικές επιστολές και φωτογραφικό υλικό προς τις Δ/νσεις Εκπαίδευσης και τον Δήμο Ηγουμενίτσας
8. Χρήση των social media γονιών και εκπαιδευτικών.
9. Ιστοσελίδα του νηπιαγωγείου