Σχέδια μαθήματος

Χρησιμοποιήθηκε η ομαδοσυνεργατική μέθοδος με καταμερισμό εργασιών και ρόλων. Έγινε ενημέρωση και κινητοποίηση με κατάλληλο οπτικοακουστικό υλικό και με κάθε πρόσφορο τρόπο. Χρησιμοποιήθηκαν οι νέες τεχνολογίες και εφαρμογές web2 για την κινητοποίηση και την υλοποίηση των επιμέρους δραστηριοτήτων. Πραγματοποιήθηκαν διδακτικές επισκέψεις σε χώρους όπως Super market, σχολικό κυλικείο και χώρους άθλησης για την μέτρηση καταναλισκόμενων θερμίδων  και πληθώρα εργαστηρίων που αφορούσαν στην αναγνώριση των ομάδων τροφίμων και των θρεπτικών συστατικών που αυτά περιέχουν, στην ανάγνωση της διαιτητικής πινακίδας και των συστατικών που περιέχονται σε συσκευασμένα τρόφιμα, στον υπολογισμό των σωματομετρικών στοιχείων (ΔΜΣ) και του Βασικού Μεταβολισμού όπως επίσης και της φυσικής δραστηριότητας μέσω εφαρμογών σε κινητές συσκευές. Διερευνήθηκαν οι Ημερήσιες διατροφικές ανάγκες των εφήβων καθώς και οι οι "Αλήθειες και Μύθοι" σχετικά με την Υγεία, τη Διατροφή και την Άσκηση και οι μαθητές κατέληξαν στα συμπεράσματα τους. Ακολούθησε ο σχεδιασμός και η ανάπτυξη Online  παιχνιδιών κατά ομάδες, δράσεις εντός και εκτός σχολείου, συμμετοχή σε δημιουργικές δραστηριότητες. Ενδεικτικά αναφέρουμε το online παιχνίδι με την εφαρμογή kahoot στο σύνδεσμο:

https://kahoot.it/challenge/05531338?challenge-id=3b24affd-8c49-49d1-ba5d-9167453acf23_1618738938819

Με την ομάδα BigO του Τμήματος Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών του ΑΠΘ σε συνεργασία με το Εργαστήριο Ιατρικής Πληροφορικής του ΑΠΘ η οποία υλοποιεί το ομώνυμο Ευρωπαϊκό πρόγραμμα.