ΚΕΘΕΑ

Στόχος του πρότζεκτ ανάπτυξης του αγροκτήματος είναι, πέρα από την κάλυψη των αναγκών των μονάδων του ΚΕΘΕΑ στη Β. Ελλάδα σε νωπά αγροτικά προϊόντα, η επιλογή της μεταποίησης των προϊόντων και η έξοδος στην αγορά.

Για τον σκοπό αυτό ξεκίνησε και διευρύνεται η μεταποίηση των σιτηρών σε αλεύρι και ζυμαρικά, τα οποία διατίθενται προς πώληση σε συνεργασία με την εταιρία ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ και το συνεταιριστικό κατάστημα BiosCoop, ενώ αναζητούνται και νέες συνεργασίες. Ο στόχος είναι τόσο οικονομικός (η διάθεση ποιοτικών προϊόντων με μεγαλύτερο οικονομικό όφελος) όσο και κοινωνικός, η προβολή του δημιουργικού έργου που για το Αγρόκτημα αποτελεί στοιχείο συνυφασμένο με την πρόταση των Θεραπευτικών Κοινοτήτων του ΚΕΘΕΑ.

Παράλληλος στόχος παραμένει η εκπαίδευση στις βιοκαλλιέργειες των μελών της θεραπευτικής κοινότητας ΚΕΘΕΑ ΙΘΑΚΗ που βρίσκονται στη φάση της κοινωνικής επανένταξης. Η  εκπαίδευση των μελών σε αυτό το αντικείμενο θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμη, με βάση τις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα της απασχόλησης, όπου οι ανάγκες αλλαγής του παραγωγικού μοντέλου, σε συνδυασμό με το διαφαινόμενο διατροφικό έλλειμμα, αναμένεται να ενισχύσουν το ρεύμα «επιστροφής στη γη» ως επαγγελματική επιλογή.  Παράλληλα ένα μέρος της έκτασης θα διατεθεί για καλλιέργεια σε ομάδα μελών της Θεραπευτικής Κοινότητας του ΚΕΘΕΑ ΙΘΑΚΗ (κύρια Θεραπευτική Φάση), συμβάλλοντας στο θεραπευτικό αποτέλεσμα με τη δημιουργική απασχόληση και την επαφή με την γη και τους φυσικούς κύκλους της ζωής.

Διερευνάται και η εξέλιξη της μορφής του από Παραγωγική Μονάδα του ΚΕΘΕΑ σε Κοινωνικό Συνεταιρισμό Ένταξης (ΚοιΣΕν), ώστε να αποκτήσει την ευελιξία στην λήψη αποφάσεων που απαιτείται για τη λειτουργία του με επιχειρηματικούς όρους.

Στα μέλη των θεραπευτικών  προγραμμάτων του ΚΕΘΕΑ της Θεσσαλονίκης που βρίσκονται στη φάση της κοινωνικής επανένταξης, τα οποία θα εκπαιδευτούν στις βιοκαλλιέργειες και τη γεωπονική και θα μαθητεύουν στο αγρόκτημα, αποτελώντας μια ευκαιρία επαγγελματικής κατάρτισης και απόκτησης εμπειρίας σε μια λειτουργική παραγωγική μονάδα.

Στις δομές του ΚΕΘΕΑ ως καταναλωτές των προϊόντων του Αγροκτήματος.

Στο ευρύ κοινό το οποίο θα καταναλώσει τα προϊόντα του αγροκτήματος, προωθώντας παράλληλα και την κατανάλωση βιολογικών τροφίμων.

επ' αόριστο

Το αγρόκτημα του ΚΕΘΕΑ ΙΘΑΚΗ είναι μία από τις Παραγωγικές Μονάδες του ΚΕΘΕΑ που λειτουργούν στη Σίνδο Θεσσαλονίκης. Μαζί με το Ξυλουργείο και το Εργαστήριο Κεραμικής,  λειτουργούν ως Προστατευμένα Παραγωγικά Εργαστήρια συνδυάζοντας την Επαγγελματική Κατάρτιση των θεραπευόμενων μελών με την παραγωγή προϊόντων που είτε καλύπτουν τις ανάγκες του ΚΕΘΕΑ είτε πωλούνται στην αγορά συμβάλλοντας στην αυτοχρηματοδότηση του Οργανισμού.

Η παραγωγή προϊόντων προς χρήση και η εκπαίδευση με τις αρχές της μαθητείας διασφαλίζει ένα ασφαλές περιβάλλον όπου οι μαθητευόμενοι εκπαιδεύονται σε αντίστοιχες ειδικότητες αποκτώντας παράλληλα εμπειρία εργασιακού χώρου σε πλήρη λειτουργία.

Παρούσα κατάσταση του αγροκτήματος

Η καλλιεργήσιμη έκταση είναι περίπου 130 στρέμματα (13 εκτάρια). Αυτή την στιγμή καλλιεργούνται 100 στρέμματα  με σιτηρά (κριθάρι και μαλακό σιτάρι), και 10 στρέμματα με κηπευτικά, ενώ μια έκταση βρίσκεται σε αγρανάπαυση. Υπάρχει επίσης θερμοκήπιο 450 τ.μ. Ο εξοπλισμός σε μηχανήματα και τρακτέρ είναι πλήρης, μέρος του όμως είναι παλιός και χρειάζεται συντήρηση. Το Αγρόκτημα είναι πιστοποιημένο ως Βιοκαλλιεργητική Μονάδα από την ΒιοΕλλάς.

Το αγρόκτημα, πέρα από τη συμβολή του στην κατάρτιση των μελών των Κοινωνικών Επανεντάξεων, αποτελεί μια οικονομική μονάδα που πρέπει να είναι βιώσιμη, ώστε να μπορεί να συνεχίσει τη λειτουργία της καλύπτοντας τα έξοδα της, χωρίς να επιβαρύνει τον προϋπολογισμό του ΚΕΘΕΑ

Το αγρόκτημα εστιάζει στους εξής τομείς:

  *   Μεγάλες καλλιέργειες, (αροτριαίες). Ένα μέρος πωλείται στην αγορά ενώ το μεγαλύτερο μεταποιείται σε αλεύρι και ζυμαρικά, σε συνεργασία με εξειδικευμένα εργαστήρια, και στην συνέχεια πωλείται ή καταναλώνεται από τις θεραπευτικές Δομές του ΚΕΘΕΑ σε όλη την Ελλάδα

  *   Καλλιέργεια εποχιακών κηπευτικών

  *   Παραγωγή σπορόφυτων

Προκειμένου για τη διάθεση των προϊόντων του αγροκτήματος συνεργαζόμαστε με την ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ από τον ιδιωτικό τομέα  και την BiosCoop από τον τομέα της Κοινωνικής οικονομίας, ενώ αναζητούνται και άλλες συνεργασίες

Για την εκπαίδευση των μελών, αλλά και για συμβουλές σε σχέση με τις καλλιέργειες υπάρχει συνεργασία με το Αλεξάνδρειο Α.Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης.

Τη λειτουργία του αγροκτήματος εποπτεύει ομάδα στελεχών του ΚΕΘΕΑ σε συνεργασία με αγροτοτεχνίτες και γεωπόνους.

Θεσσαλονίκη

Επαγγελματική εκπαίδευση στις βιοκαλλιέργειες 15 μελών των κοινοτήτων του ΚΕΘΕΑ στη Β. Ελλάδα (ΚΕΘΕΑ ΙΘΑΚΗ και ΚΕΘΕΑ ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ) που βρίσκονται στη φάση της κοινωνικής επανένταξης και δημιουργική απασχόληση υποστηρικτική στη θεραπευτική διαδικασία 100 μελών που βρίσκονται στη φάση της θεραπείας.

Τα οφέλη για τον οργανισμό εντοπίζονται στην κάλυψη των αναγκών του σε είδη διατροφής, αλλά και στην αυτοχρηματοδότηση. Συγκεκριμένα:

  *   Από τις μεγάλες καλλιέργειες (αροτριαίες) όπου το προϊόν θα μεταποιείται και θα διατίθεται στην αγορά ή την ιδιοκατανάλωση πωλείται στην αγορά, θα διατεθεί έκταση 100 στρεμμάτων (η καλλιέργεια θα είναι σιτάρι), η οποία με βάση τις συνήθεις αποδόσεις και τις τρέχουσες τιμές, μπορεί να αποδώσει ένα ποσό 30.000,00€ το χρόνο.

  *   Καλλιέργεια εποχιακών κηπευτικών σε έκταση 10 στρεμμάτων. Αυτά θα αποδώσουν προϊόντα ικανά να καλύψουν τις ανάγκες όλων των δομών του ΚΕΘΕΑ στην Θεσσαλονίκη, υποκαθιστώντας την προμήθεια κηπευτικών που στις τρέχουσες συνθήκες υπολογίζονται σε 1.500 € ανά μήνα, συνολικά για ένα έτος 18.000,00 €. Θα διατεθούν επίσης στην αγορά. Παράλληλα ή εναλλακτικά, μπορεί να ξεκινήσει η διάθεση σε σημεία πώλησης βιολογικών προϊόντων, σε δίκτυα καταστημάτων ή σε επιχειρήσεις εστίασης. Στον βαθμό που η ζήτηση είναι αυξητική μπορεί να διατεθεί κι άλλη έκταση στην καλλιέργεια αυτή, η οποία δημιουργεί περισσότερες θέσεις εργασίας.