ΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΠΟΛΙΤΩΝ: 135 ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ


ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: Βελτίωση ποιότητας ζωής

Πρωτοβουλία

Πρόγραμμα Σίτισης και Προώθησης Υγιεινής Διατροφής, ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πρόγραμμα Σίτισης και Προώθησης Υγιεινής Διατροφής, ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΕ ΑΠΟ:

Ινστιτούτο Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis

Το Ινστιτούτο Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis είναι ένας μη κερδοσκοπικός επιστημονικός οργανισμός που δραστηριοποιείται στον χώρο της δημόσιας υγείας, της ιατρικής έρευνας, της περιβαλλοντικής και εργασιακής ιατρικής από το 1990.

 

Περισσότερες πληροφορίες:

www.prolepsis.gr


Επικοινωνία

Στόχος δράσης

Το Ινστιτούτο Προληπτικής Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis είναι ένας μη κερδοσκοπικός επιστημονικός οργανισμός που δραστηριοποιείται στον χώρο της δημόσιας υγείας από το 1990. 

Tο Πρόγραμμα Σίτισης και Προώθησης Υγιεινής Διατροφής, ΔΙΑΤΡΟΦΗ υλοποιείται από το 2012 από το Ινστιτούτο Prolepsis, με Ιδρυτικό Δωρητή το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος σε δημόσια σχολεία κοινωνικοοικονομικά ευάλωτων περιοχών με στόχο την καταπολέμηση της επισιτιστικής ανασφάλειας και της πείνας και την προαγωγή της υγείας των μαθητών.

 

Κοινό στο οποίο απευθύνεται

Το Πρόγραμμα απευθύνεται σε μαθητές σχολείων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, καθώς και στις οικογένειές τους. 

 

Χρονική διάρκεια

Το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ υλοποιήθηκε το 2017-2018 για έβδομη συνεχή σχολική χρονιά, έχοντας διαθέσει από το 2012 περισσότερα από 14,6 εκατομμύρια γεύματα σε 600 σχολεία και 110.500 μαθητές σε όλη την Ελλάδα. 


Περιγραφή

Το Πρόγραμμα στηρίζει τις οικογένειες που έχουν πληγεί περισσότερο από την κρίση, προσφέροντας, δωρεάν, σε όλους τους μαθητές των σχολείων που συμμετέχουν καθημερινά ένα γεύμα που περιλαμβάνει αρτοσκεύασμα ή σάντουιτς και ένα φρέσκο φρούτο, σε συνδυασμό με λευκό γάλα ή γιαούρτι με μέλι 2-3 φορές την εβδομάδα. 

Η μεθοδολογία που εφαρμόζεται διακρίνεται από την επιστημονική αξιοπιστία, την ποιότητα και το υψηλό αίσθημα ευθύνης:

  • Τα σχολεία επιλέγονται με αυστηρά κοινωνικοοικονομικά κριτήρια.
  • Η ομάδα διαχείρισης του έργου αποτελείται από το επιστημονικό και διοικητικό προσωπικό (ιατροί, διαιτολόγοι, ειδικοί προαγωγής υγείας, τεχνολόγοι τροφίμων, στατιστικοί, κοινωνιολόγοι) σε συνεργασία με επιστημονικούς συνεργάτες της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ και Πανεπιστημίων των ΗΠΑ.
  • Τα διαιτολόγια σχεδιάζονται έτσι ώστε να είναι υγιεινά και να καλύπτουν σημαντικό μέρος των διατροφικών αναγκών των μαθητών (21-33% ημερήσιων αναγκών σε ενέργεια), ανάλογα με την ηλικία τους. 
  • Όλα τα γεύματα παρασκευάζονται ειδικά για το Πρόγραμμα από επιλεγμένους προμηθευτές με αυστηρές προδιαγραφές, όπως αποκλειστικά με ελαιόλαδο, αλεύρι ολικής άλεσης, χωρίς  συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα. Όλα τα τρόφιμα είναι ελληνικά.
  • Πραγματοποιείται συνεχής έλεγχος και πιστοποίηση της ποιότητας και της ασφάλειας των γευμάτων, αλλά και της τήρησης των προβλεπόμενων διαδικασιών του Προγράμματος, μέσω καθημερινών επισκέψεων στα σχολεία και τηλεφωνικών επικοινωνιών, δειγματοληπτικών αναλύσεων και τακτικών επισκέψεων και ελέγχων των προμηθευτών.
  • Παράλληλα, διανέμεται εκπαιδευτικό υλικό και υλοποιούνται δράσεις για την υγιεινή διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα.
  • Η διαδικασία και τα αποτελέσματα του Προγράμματος αξιολογούνται με ποσοτικές και ποιοτικές μεθόδους έρευνας. 
  • Περίπου 140 εθελοντές υποστήριξαν το έργο το 2017.

περισσότερα...

Επίδραση στο Κοινωνικό Σύνολο

Μέσα από την καθημερινή σίτιση των παιδιών αντιμετωπίζονται αποτελεσματικά τα φαινόμενα επισιτιστικής ανασφάλειας και πείνας και προασπίζεται η σωματική και ψυχική υγεία των παιδιών, όπως καταδεικνύουν τα στοιχεία του Ινστιτούτου Prolepsis από το σχολικό έτος 2016-2017. Συγκεκριμένα, κατά τη λήξη του σχολικού έτους, από το σύνολο των οικογενειών που αντιμετώπιζαν επισιτιστική ανασφάλεια στην έναρξη της σχολικής χρονιάς, το 18,5% σταμάτησε να αντιμετωπίζει, ενώ από το σύνολο των οικογενειών που αντιμετώπιζαν επισιτιστική ανασφάλεια με πείνα, το 35,5% δεν βίωνε πλέον πείνα. Επίσης, το 29,4% των μαθητών που δεν είχαν φυσιολογικό βάρος στην έναρξη, απέκτησαν φυσιολογικό βάρος στη λήξη του Προγράμματος. Επιπλέον, βελτιώθηκε η σωματική υγεία για το 33,6% των μαθητών και η συναισθηματική υγεία για το 36,3% των μαθητών. Επίσης, η σχετιζόμενη με την υγεία ποιότητα ζωής βελτιώθηκε στο 44,8% των μαθητών. 31,5% των παιδιών απέκτησαν φυσιολογικό βάρος, ενώ 81,6% των παιδιών ζητούσαν στο σπίτι πιο υγιεινά φαγητά. Από τους μαθητές που δεν κατανάλωναν φρούτα, το 55,6% πλέον καταναλώνει. 

Οι γονείς (σε ποσοστό 60,5%) δηλώνουν ότι αυξήθηκε το ενδιαφέρον του παιδιού να πηγαίνει σχολείο και βελτιώθηκε η συμπεριφορά και η συγκέντρωσή του στα μαθήματα. Επίσης, σύμφωνα με δηλώσεις εκπαιδευτικών, μειώνεται η σχολική διαρροή και ενισχύεται η κοινωνική συνοχή στον σχολικό χώρο.

Το Πρόγραμμα αποτελεί έμμεση οικονομική ενίσχυση για χιλιάδες οικογένειες. Επίσης, συμβάλλει σημαντικά στην ενίσχυση της οικονομίας και στην ευρύτερη στήριξη κοινωνικών ομάδων με τη δημιουργία θέσεων εργασίας στον επισιτιστικό κλάδο και στους τομείς των υπηρεσιών. Από την έναρξη εφαρμογής του μέχρι σήμερα υπολογίζεται ότι δημιουργήθηκαν περισσότερες από 170 θέσεις εργασίας.



Τόπος Δράσης

Το σχολικό έτος 2017-2018 το Πρόγραμμα υλοποιήθηκε σε 137 σχολεία με 8.734 μαθητές σε περιοχές της Αττικής, Θεσσαλονίκης, Ημαθίας, Ροδόπης, Ξάνθης, Έβρου, Αχαΐας και Β. Κυνουρίας.. Από το 2012 μέχρι σήμερα έχει υλοποιηθεί σε 23 περιφερειακές ενότητες της χώρας. 


Συνέχεια…

Συνεργασία με φορέα

Το Ινστιτούτο Prolepsis έχει συνεργαστεί με κρατικούς και αυτοδιοικητικούς φορείς, ιδρύματα και οργανισμούς και έχει εντάξει στο Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ, προγράμματα και δράσεις που υλοποιούνται σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους 2017-2018:

  • Συνεργασία με τον Δήμο Β. Κυνουρίας για την υλοποίηση του Προγράμματος σε σχολεία του Δήμου.
  • Συνεργασία με ιδιωτικά σχολεία για τη διοργάνωση δράσεων υποστήριξης των ίδιων των μαθητών ιδιωτικών σχολείων (ACS Athens, Campion School) προς τους μαθητές σχολείων του Προγράμματος.

Επίσης, κατά τα προηγούμενα έτη υλοποίησης:

  • Συνεργασία με την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας για την επέκταση του Προγράμματος σε σχολεία της Περιφέρειας.
  • European School Milk Scheme:  Αξιοποίηση του ευρωπαϊκού καθεστώτος διάθεσης γάλακτος στα σχολεία (Κανονισμός αριθ. 657/2008 της Επιτροπής)
  • Συμμετοχή στο πρόγραμμα "Είμαστε όλοι πολίτες", το οποίο είναι μέρος του συνολικού Χρηματοδοτικού Μηχανισμού του ΕΟΧ για την Ελλάδα (EEA Grants) και υλοποιήθηκε από το Ίδρυμα Μποδοσάκη (http://goo.gl/KGaccn)
  • Συνεργασία με το Υπουργείο Ανάπτυξης και Τροφίμων, στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας των Ελλήνων γαλακτοπαραγωγών – κτηνοτρόφων, από τη Μακεδονία και τη Θράκη για την ενίσχυση του Προγράμματος ΔΙΑΤΡΟΦΗ (http://goo.gl/0pPirN)

Συνέχεια…

Συμμετοχή εργαζομένων

Για τον σχεδιασμό και την υλοποίηση του Προγράμματος έχουν απασχοληθεί συνολικά 36 εργαζόμενοι του Ινστιτούτου Prolepsis


Συνέχεια…
Φωτογραφίες

Οφέλη για τον Οργανισμό

Τα οφέλη που αποκόμισε το Ινστιτούτο Prolepsis από την υλοποίηση του Προγράμματος, συνοψίζονται, στην ανάπτυξη των ικανοτήτων και στην απόκτηση πολύτιμης εμπειρίας των στελεχών του, καθώς και στην ανάπτυξη ενός δικτύου εθελοντών και συνεργασιών με φορείς, ιδρύματα, εταιρείες και ιδιώτες. Επίσης, η καινοτομία και τα αποτελέσματα του Προγράμματος έχουν οδηγήσει σε πολυάριθμες δημοσιεύσεις και παρουσιάσεις στην Ελλάδα και διεθνώς, τόσο στην επιστημονική κοινότητα, την κοινωνία των πολιτών όσο και στο ευρύ κοινό, αναδεικνύοντας τα οφέλη και τον διεθνή αντίκτυπο του Προγράμματος, ενισχύοντας το επιστημονικό κύρος και την αναγνωρισιμότητα του οργανισμού και προάγοντας καλές πρακτικές που συμβάλουν στην ευημερία και την υγεία του παιδικού πληθυσμού. 

Συνολικά έχουν πραγματοποιηθεί 7 δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, 2 περιλήψεις ανακοινώσεων σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, 2 δημοσιεύσεις σε εθνικές επιστημονικές σειρές/ εκθέσεις, 10 παρουσιάσεις του Προγράμματος ΔΙΑΤΡΟΦΗ σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια και 11 παρουσιάσεις σε εθνικά συνέδρια. 




Σύνδεση με Παγκόσμιους Στόχους






Πείτε μας τη γνώμη σας Εκτύπωση
Η Πρωτοβουλία 'Sustainable Greece 2020' διοργανώνεται από το QualityNet Foundation