Καλές πρακτικές

ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΜΑΥΡΟΥΔΙΟΥ


ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: Καλές πρακτικές

Πρωτοβουλία

Ένας μυρωδάτος λαχανόκηπος με βότανα κι αρώματα

Ένας μυρωδάτος λαχανόκηπος με βότανα κι αρώματα
ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΕ ΑΠΟ:

ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΜΑΥΡΟΥΔΙΟΥ

1/Θ Ολοήμερο Νηπιαγωγείο Μαυρουδίου. Το Νηπιαγωγείο βρίσκεται 10 χλμ έξω από την Ηγουμενίτσα. Στεγάζεται σε ιδιόκτητο οίκημα του Δήμου Ηγουμενίτσας. Διαθέτει αυλή και κήπο. Για το Σχολικό Έτος 2018-19 ο αριθμός των μαθητών είναι 18. Υλοποιούνται πολλά περιβαλλοντικά εκπαιδευτικά προγράμματα κάθε χρόνο. Κατά την παρούσα Σχολική χρονιά υλοποιείται πρόγραμμα σχετικά με τα αρωματικά φυτά και βότανα.


Διευθυντής Σχολείου

Ζάγκα Φρειδερίκη-Σπυριδούλα

Επικοινωνία με σχολείο


Περιγραφή

Το περιβαλλοντικό πρόγραμμα "Ένας μυρωδάτος λαχανόκηπος με βότανα κι αρώματα" εκπονείται για 2η συνεχή χρονιά στο Νηπιαγωγείο Μαυρουδίου.  Κάθε χρόνο ξεκινά με την έναρξη της σχολικής χρονιάς και διαρκεί ως το τέλος της. 

Στην αυλή του Σχολείου μας αποφασίσαμε να φυτέψουμε λαχανικά, μυρωδικά και αρωματικά φυτά.

Τα  παιδιά μαζί με τις κυρίες τους σκάλισαν τον κήπο.

Η δουλειά δεν ήταν εύκολη, αλλά είχαμε όλοι μεγάλο ενθουσιασμό. Οι γονείς φέρανε σπόρους και φυτώρια και το φύτεμα ξεκίνησε.  Μαρούλια, μπρόκολο, κρεμμυδάκια, σκόρδα, πράσα, σπανάκια,  ρόκα, μαϊντανός, άνηθος, μυρώνια, καρότα, βασιλικός, θυμάρι, λεμονοθύμαρο, δυόσμος, τσάι, ρίγανη, μέντα, αρμπαρόριζα, δεντρολίβανο, μαντζουράνα, ελλίχρυσος, λεβάντα, μελισσόχορτο.

Κάθε μέρα, φροντίζουμε  τον κήπο μας,  ποτίζουμε, καθαρίζουμε τα παράσιτα και περιμένουμε με ανυπομονησία να γευτούμε τις φρέσκιες νοστιμιές: Μυρωδάτες σαλάτες με ρόκα, μαρούλι και  φρέσκο κρεμμυδάκι. Λαχταριστή σπανακόπιτα. Αρωματικό μπρόκολο και σπανακόρυζο. Αγνά προϊόντα κατευθείαν από τον κήπο μας στο πιάτο μας.


Αποτελέσματα / επίδραση

Η επίδραση μέχρι τώρα φαίνεται ότι είναι μεγάλη. Ήδη, οι γονείς υιοθετούν ανάλογες πρακτικές στα σπίτια τους. Επίσης, οι δράσεις μας είναι γνωστές στα σχολεία της Θεσπρωτίας. Στη διάρκεια του 2ου Φεστιβάλ Επιστήμης και Αειφορορίας οι εκατοντάδες συμμετέχοντες και επισκέπτες εκδήλωσαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το πρόγραμμά μας. 

Αναμένουμε ακόμη μεγαλύτερες θετικές επιδράσεις στην ευρύτερη κοινωνία μετά το πρόγραμμα διάχυσης που θα ακολουθήσουμε. 



Συνεργασίες

Για να υλοποιήσουμε το πρόγραμμα συνεργαστήκαμε καταρχήν με τους γονείς, τους συγγενείς των παιδιών καθώς και με κατοίκους της τοπικής κοινωνίας του χωριού Μαυρουδίου, όπου στεγάζεται το Νηπιαγωγείο. Το πρώτο βήμα ήταν η διαμόρφωση του εδάφους. Κάποιοι γονείς έφεραν φουσκή. 

Συγκεντρώσαμε τους σπόρους και τα φυτώρια και ξεκινήσαμε. Για να μπορέσουμε να εξασφαλίσουμε βιολογικές ποικιλίες αναζητήσαμε συνεργασίες με γεωπόνους της τοπικής κοινωνίας. Με διαμεσολαβητή έναν γεωπόνο εξασφαλίσαμε χορηγία περισσότερο από 200 φυτωρίων από την ιδιωτική επιχείρηση "Κτήμα Βίωμα" στην Έδεσσα. 

Εκτός από το φύτεμα, προσθέσαμε και διάφορα διακοσμητικά στοιχεία στο προαύλιό μας, όπως αναπαλαιωμένα ξύλινα βαρελάκια που μεταμορφώθηκαν σε γλάστρες από τους γονείς των παιδιών που τα έβαψαν καθώς και αυτοσχέδια τραπέζια από ξύλινες κολώνες της ΔΕΗ, δοκό ισορροπίας από κολώνα της ΔΕΗ, ξύλινους φράχτες για τα παρτέρια κλπ.

Στις 20 Μαρτίου 2019, με τη συνεργασία της σχολικής συμβούλου και μιας μητέρας η οποία δραστηριοποιείται σε επιστημονικά συνέδρια, συμμετείχαμε  στο 2ο Φεστιβάλ Επιστήμης και Αειφορίας, που διεξήχθη στο πλαίσιο του Διεθνούς Συνεδρίου ISCAR στα Ιωάννινα.  Έλαβαν μέρος οι εκπαιδευτικοί, οι 18 μαθητές καθώς και οι γονείς τους. Η διοργάνωση υλοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων.  Κατά τη συμμετοχή μας εκεί, διανεμήθηκαν 100 φυτώρια βιολογικής καλλιέργειας στους επισκέπτες (σχολεία, ακαδημαϊκούς, πολιτικά πρόσωπα), 200 σακουλάκια με αποξηραμένα αρωματικά φυτά καθώς και ενημερωτικό φυλλάδιο για το Πρόγραμμά μας.


ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ

Ζάγκα Φρειδερίκη-Σπυριδούλα, Ασημίδου Κική, Γκαβρέση Λαμπρινή

ΤΡΟΠΟΙ ΔΙΑΧΥΣΗΣ ΜΗΝΥΜΑΤΟΣ

Το μήνυμα του Προγράμματος " Ένας μυρωδάτος λαχανόκηπος, με βότανα κι αρώματα" είναι: "Νηπιαγωγείο Μαυρουδίου, ένα αειφόρο σχολείο που νιώθουμε σαν στο σπίτι μας". 

Για να διαχύσουμε το μήνυμα χρησιμοποιούμε:

  1. Εκδηλώσεις που υλοποιούμε στο σχολείο μας
  2. Φωτογραφικό υλικό που αναρτούμε στο σχολείο και διανέμουμε στους γονείς
  3. Παρουσιάσεις σε σεμινάρια της σχολικής συμβούλου με τους νηπιαγωγούς
  4. Ενημερωτικά φυλλάδια και αφίσες
  5. Συμμετοχή σε φεστιβάλ
  6. Ολοκληρωμένη παρουσίαση - εκδήλωση του προγράμματος στο τέλος της σχολικής χρονιάς
  7. Ενημερωτικές επιστολές και φωτογραφικό υλικό προς τις Δ/νσεις Εκπαίδευσης και τον Δήμο Ηγουμενίτσας
  8. Χρήση των social media γονιών και εκπαιδευτικών.
  9. Ιστοσελίδα του νηπιαγωγείου

Στόχος δράσης

1. Να ευαισθητοποιηθούν οι μαθητές και οι γονείς τους στη σημασία της καλλιέργειας βιολογικών φυτών, 2. Να ευαισθητοποιηθούν οι συμμετέχοντες αλλά και η ευρύτερη κοινωνία στην έννοια της αυτάρκειας (καλλιεργούμε και καταναλώνουμε τα δικά μας προϊόντα), 3. Να ευαισθητοποιηθούν οι συμμετέχοντες και η ευρύτερη κοινωνία στη θετική επίδραση της πράσινης διατροφής στην ποιότητα της ζωής μας

Κοινό στο οποίο απευθύνεται

Μαθητές όλων των βαθμίδων, γονείς και κηδεμόνες, τοπική κοινωνία, εκπαιδευτικοί όλων των βαθμίδων, ακαδημαϊκοί και φοιτητές Παιδαγωγικών Τμημάτων

Χρόνος δράσης

15/09/2017 - 21/06/2018 & 12/09/2018 – 21/06/2019

Τόπος Δράσης

Μαυρούδι Θεσπρωτίας (Δήμος Ηγουμενίτσας)

Ένταξη σε Δίκτυα

Όχι

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ



Σύνδεση με Παγκόσμιους Στόχους






Πείτε μας τη γνώμη σας
Η Πρωτοβουλία 'Sustainable Greece 2020' διοργανώνεται από το QualityNet Foundation