Καλές πρακτικές

Μέσα από το πρόγραμμα θα δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στα ιπποκρατικά βότανα και φυτά καθώς και στα προϊόντα που μπορεί να εξαχθούν από αυτά καθώς  και στα πεδία εφαρμογής τους.

Επίσης θα γίνει προσπάθεια να γνωρίσουν τα παιδιά την αξία και το πεπερασμένο των φυσικών πόρων όπως   του νερού. Να αναπτύξουν  μέσα από στοχευμένες δράσεις κατά την διάρκεια του προγράμματος  στάσεις και αξίες που θα τα οδηγήσουν στην ορθολογική χρήση του νερού.

Στην διάρκεια του προγράμματος θα υπάρξουν δράσεις που θα αναδείξουν:

• Την διατροφική αξία των ενδημικών φυτών και θα υπογραμμίσουν την αξία της ισορροπημένης μεσογειακές διατροφής αναδεικνύοντας  την συμβολή της στην διατήρηση της καλής υγείας του ανθρώπινου σώματος.
• Την αξία της προλήψεις μέσα από την προληπτικά και θεραπευτική δράση που μπορεί να έχουν τα βότανα και τα εξαγόμενα από αυτά προϊόντα (αλοιφές τρόφιμα αφεψήματα κ.α.).
• Πειράματα που θα αναδείξουν τις ιδιότητες των φυτών.
• Επαγγελματικός προσατολισμός - Τα παιδιά θα γνωρίσουν όλα τα επαγγέλματα που σχετίζονται με την γη και τα φυτά.
• Να γνωρίσουν την αξία του νερού και να αποκτήσουν μια θετικά στάση απέναντι ορθολογική χρήση του και την επαναχρησιμοποίησή του.
• Να αναγνωρίσουν την αξία της πρόληψης.
• Να αναγνωρίσουν την αξία της αειφόρου ανάπτυξης μέσα από την ορθολογική χρήση των πρώτων υλών και τη προστασία της φύσης.
• Να αναγνωρίσουν την συμβολή της μεσογειακής διατροφής στη καλή υγεία και ισορροπημένη ανάπτυξη του σώματος.

Με την συνεργασία των:

1. Διεθνές Ιπποκράτειο ‘Ίδρυμα Κω
2. Δ.Ε.Υ.Α ΚΩ (υλικοτεχνική υποδομή- τεχνογνωσία)
3. ΚΟΡΡΕΣ (υλικοτεχνική υποδομή- τεχνογνωσία)
4. ΑΠΙΒΗΤΑ (υλικοτεχνική υποδομή- τεχνογνωσία
5. Μηνάς Καΐρης (χημικός τεχνικός σύμβουλος )
6. Θεοδόσιος Διακογιάννης (συγγραφέας ταξινόμηση βοτάνων Ιπποκρατική ιατρική)
7. Κατερίνα Μαρκαδακή (συγγραφέας η διατροφή στην παιδική λογοτεχνία)
8. Ορφανουδάκη Μαρία ( διαιτολόγος διατροφολόγος)
9. Γκέκα Δήμητρα (αγγλικός σχολείου ξενόγλωσση προσέγγιση του θέματος)
10. ΕΚΦΕ Κω Γιάννης Παπαδάκης (Πειράματα τεχνικός σύμβουλος)
11. Καλαπόδας Ιούλιος (Σεφ μαγειρεύοντας με βότανα τεχνικός σύμβουλος)
12. Πέτρος Πετρώτης (Γεωτεχνικός τεχνικός σύμβουλος)
13. Μιχάλης Πατάκος (φωτογράφος)

Πραγματοποιούνται δημοσιεύσεις σε τοπικές εφημερίδες και ανακοινώσεις σε ιστοσελίδες.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=232260960862878&id=100022369273153