ΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ / ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΦΟΡΕΑΣ: 183 ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ


ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: Βελτίωση ποιότητας ζωής

Πρωτοβουλία

Μουσείο Λούλη: Από το σιτάρι στο ψωμί

Μουσείο Λούλη: Από το σιτάρι στο ψωμί
ΥΠΟΒΛΗΘΗΚΕ ΑΠΟ:

ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ Α.Ε.

Η Μύλοι Λούλη είναι η μακροβιότερη και κορυφαία Ελληνική Αλευροβιομηχανία. Διευθύνεται σήμερα από την 7η γενιά της οικογένειας Λούλη καλύπτοντας από το 1782 δύο  αιώνες παρουσίας στην Ελληνική οικονομία και συνεχούς κοινωνικής δράσης.

Περισσότερες πληροφορίες:

www.loulismills.gr

 



Επικοινωνία

Στόχος δράσης

Διάδοση και διαφύλαξη της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και της παράδοσης της διατροφής, ενημέρωση των μαθητών και λοιπών επισκεπτών σχετικά με την ιστορία των δημητριακών και τη συμβολή τους στην εξέλιξη του πολιτισμού. Παράλληλα, το εκπαιδευτικό πρόγραμμα αποβλέπει στην ενημέρωση των μαθητών για την απόκτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών, τονίζοντας τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής με απώτερο στόχο την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας που μαστίζει τη χώρα. Ευαισθητοποίηση των μαθητών για το φαινόμενο του θερμοκηπίου και της κλιματικής αλλαγής  και τις επιπτώσεις του στην ανθρώπινη διατροφή, στις τιμές και στην ποιότητα των τροφίμων, καθώς και ενημέρωση για τις επιπτώσεις του φαινομένου της σπατάλης και απώλειας των τροφίμων (food waste) και για τους τρόπους αντιμετώπισης του.

 

Κοινό στο οποίο απευθύνεται

Μαθητές από 4 έως 18 ετών και ενήλικες από όλη την Ελλάδα καθώς και το εξωτερικό.

 

Χρονική διάρκεια

Aπό το 2012 και συνεχίζεται.


Περιγραφή

Οι Μύλοι Λούλη είναι μία ελληνική οικογενειακή εταιρεία με παράδοση 234 χρόνων παρουσίας στην ελληνική οικονομία και συνεχούς κοινωνικής δράσης, που συνεχίζεται αδιάκοπα μέχρι και σήμερα. Αποτελεί ανάγκη και υποχρέωση η ενεργή προσφορά της Μύλοι Λούλη στον τομέα αυτό της διατροφής και του πολιτισμού της, θέματα που παραδοσιακά εμπίπτουν στην κουλτούρα της εταιρείας.

Η υλοποίηση του Μουσείου Λούλη «Από το σιτάρι στο ψωμί» πραγματοποιήθηκε το 2012, στο κτίριο των Μύλων Αγίου Γεωργίου στο Κερατσίνι. Βάση για την δημιουργία του Μουσείου αποτέλεσε η συλλογή λαογραφικών και άλλων αντικειμένων σχετικά με τον κύκλο σιτάρι-αλεύρι-ψωμί αλλά και αρχείων που τόσο η εταιρεία όσο και η οικογένεια Λούλη είχαν στην κατοχή τους για πολλά χρόνια και εμπλουτιζόταν συνεχώς. Αυτά τα αντικείμενα πλαισιώθηκαν από πλούσιο εκπαιδευτικό πρόγραμμα έτσι ώστε να καλυφθούν οι στόχοι του Μουσείου.

Λειτούργησε το 2013 πραγματοποιώντας το όραμα της Μύλοι Λούλη για προσφορά στο κοινωνικό σύνολο μέσα από την έκθεση αυτών των συλλογών. Γίνονται καθημερινά και δωρεάν οργανωμένες επισκέψεις σχολείων όπου με το κατάλληλο οπτικοακουστικό υλικό τα παιδιά μαθαίνουν την ιστορία του σταριού, τις παραδόσεις και τις πρακτικές γύρω από την αλυσίδα σιτάρι - αλεύρι - ψωμί. Ακόμα, μαθαίνουν για την συμβολή του άρτου στα ήθη και έθιμα των Ελλήνων και την σημασία του στην Ορθόδοξη Χριστιανική θρησκεία. Πραγματοποιείται προβολή ταινίας που περιγράφει πώς γινόταν η επεξεργασία των δημητριακών πριν την βιομηχανική εποχή, η οποία ακολουθείται από διαδραστικό παιχνίδι για την αναγνώριση και εκμάθηση των παραδοσιακών εργαλείων από τα παιδιά.

Το μουσείο συγκεκριμένα περιέχει: 

  • 500 σφραγίδες πρόσφορου από τον 4ο μ.Χ. αιώνα, από 14 χώρες, από διάφορα υλικά σε διαφορετικά σχήματα και μεγέθη. Πρόκειται για μια ολοκληρωμένη και πολύ ενδιαφέρουσα συλλογή
  • ειδώλια του 7ου π.χ. αιώνα που αναπαριστούν το ζύμωμα, την άλεση και το φούρνισμα του ψωμιού
  • μηχανήματα και εξοπλισμό μύλων από το 1890
  • λαογραφικά εργαλεία και αντικείμενα, σχετικά με την καλλιέργεια των δημητριακών και την παρασκευή του ψωμιού
  • πλήρες ιστορικό αρχείο των Μύλων Λούλη και Μύλων Άγιου Γεωργίου και πολλά ιστορικά στοιχεία άλλων Μύλων
  • αρτοποιείο διαμορφωμένο για παιδιά με παραδοσιακό φούρνο, όπου οι μικροί επισκέπτες συμμετέχουν διαδραστικά και ζυμώνουν και ψήνουν το δικό τους ψωμί
  • παραδοσιακό πετρόμυλο

Παράλληλα:

  • παρέχονται διαφορετικά εκπαιδευτικά προγράμματα και διαδραστικές/βιωματικές εκδηλώσεις προσαρμοσμένα ανάλογα με τις ηλικίες των παιδιών για το καλύτερο δυνατό μαθησιακό αποτέλεσμα, με επίκεντρο τα εκπαιδευτικά θέματα που έχει σαν στόχο το Μουσείο
  • ολοκληρώνεται και θα δοθεί σε λειτουργία το 2017 ένα καινούργιο τμήμα που πραγματεύεται αποκλειστικά τα θέματα του περιβάλλοντος και της σύγχρονης διατροφής, με έμφαση στη διατροφικές ανάγκες των παιδιών
  • διαθέτει αίθουσα προβολών και διαλέξεων, όπου γίνεται η προβολή των εκπαιδευτικών ταινιών
  • είναι προσβάσιμο και από ΑΜΕΑ
  • διαθέτει χώρο διαλείμματος
  • η είσοδος είναι δωρεάν
  • η επικοινωνία γίνεται μέσα από την ιστοσελίδα www.loulismuseum.gr & το facebook

περισσότερα...

Επίδραση στο Κοινωνικό Σύνολο

Το Μουσείο καθημερινά δέχεται δωρεάν οργανωμένες επισκέψεις σχολείων αλλά και ενηλίκων, ενώ είναι προσβάσιμο και από άτομα με ειδικές ανάγκες. Μέχρι στιγμής, το μουσείο έχουν επισκεφτεί πάνω από 20.000 άτομα στην πλειοψηφία τους μαθητές, από 17 περιοχές από όλη την Ελλάδα, 45 από την Αττική αλλά και ομάδες από 5 Ευρωπαϊκές χώρες. Έχουν συμμετάσχει στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα, που αποσκοπεί στην ενημέρωση την εκπαίδευση και την αφύπνιση σχετικά με τα θέματα που έχει θέσει ως στόχο το μουσείο και αναλύθηκαν στη αντίστοιχη ενότητα.

Έχει αποστείλει 480 φακέλους με το εκπαιδευτικό υλικό σε 60 σχολεία της Αττικής και 200 φακέλους σε σχολείο της Φθιώτιδας.

Έχει συμμετάσχει, σε συνεργασία με άλλους φορείς, σε 4 ημερίδες, 2 εκθέσεις και 10 εκδηλώσεις και παραστάσεις.



Τόπος Δράσης

Κερατσίνι Αττικής.


Συνεργασία με φορέα

Έχει συνεργαστεί με:

  • Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Τραπέζης Πειραιώς
  • Ιστορικό Αρχείο ΠΙΟΠ
  • Πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση Αττικής
  • Τελλόγλειο Ίδρυμα Α.Θ.Π.
  • Λαογραφικό Σύλλογο Αδράχτι Δήμου Ελευσίνας
  • Βυζαντινό Μουσείο
  • Πολιτιστικός Σύλλογος Καλαμαύκας Ιεράπετρας
  • ICOM
  • Ινστιτούτο προληπτικής, περιβαλλοντικής και εργασιακής Ιατρικής PROLEPSIS
  • Θεατρική ομάδα Μικρός Νότος

Συνέχεια…

Συμμετοχή εργαζομένων

Στην υλοποίηση του συμμετείχαν 30 εργαζόμενοι από  τα τμήματα Διοίκησης, Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης, Δημιουργικό, Τεχνικό, Τεχνικών Συμβούλων, Νομική υπηρεσία, Δημόσιες σχέσεις, Γραμματεία, Οικονομική Διεύθυνση, Ανθρώπινο Δυναμικό. Περιοδικά  και ανάλογα με τις ανάγκες υπάρχει εμπλοκή ατόμων από διάφορα τμήματα της εταιρείας. Σε καθημερινή βάση ασχολούνται αποκλειστικά με το μουσείο 2 εργαζόμενοι.


Συνέχεια…
Φωτογραφίες Videos

Οφέλη για τον Οργανισμό

Περισσότεροι από 20.000 άνθρωποι έχουν ξεναγηθεί στο Μουσείο Λούλη από το σιτάρι στο ψωμί, έχουν ενημερωθεί και έχουν γνωρίσει βιωματικά την ιστορία και το έργο της Μύλοι Λούλη. Έτσι, επιτυγχάνεται με διαφανή και λειτουργικό τρόπο η σύνδεση της εταιρείας με το κοινωνικό και πολιτιστικό της έργο για την ενίσχυση του κοινωνικού της προφίλ. Ενδυναμώνεται η επικοινωνία της με το κοινό η οποία γίνεται πιο άμεση. Αυτό επιβεβαιώνεται μέσα από τα εκατοντάδες γράμματα των επισκεπτών και τις ζωγραφιές των παιδιών που καθημερινά φτάνουν στο μουσείο.

Η Μύλοι Λούλη απέσπασε το βραβείο «σελφ σέρβις Excellence Awards 2016» για το πρόγραμμα ΕΚΕ που έχει υιοθετήσει και τη συμβολή της στον Πολιτισμό.

Επίσης, βραβεύτηκε στην κατηγορία National Champion για Περιβαλλοντική & Εταιρική Υπευθυνότητα, στα "European Business Awards 2014-2015".

Τέλος, το έργο του Μουσείου συνεχώς προβάλλεται από δεκάδες Μ.Μ.Ε. (τηλεόραση, ραδιόφωνο, έντυπο & διαδικτυακό τύπο).




Περισσότερες Πρωτοβουλίες από τον Οργανισμό




Έκθεση Εταιρικής Υπευθυνότητας & Κώδικας Δεοντολογίας της Μύλοι Λούλη ΑΕ

Οι ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ κοντά στο παιδί

Ολοκληρωμένη προσέγγιση υποστήριξης προϊόντων και πελατών της Μύλοι Λούλη ΑΕ

Περιβαλλοντική Πολιτική της Μύλοι Λούλη ΑΕ

Πρόγραμμα Συμβολαιακής Γεωργίας από τους Μύλους Λούλη



Πείτε μας τη γνώμη σας Εκτύπωση
Η Πρωτοβουλία 'Sustainable Greece 2020' διοργανώνεται από το QualityNet Foundation